- 美食
- 茶酒
- 旅游
- 文化遗产
- 人物
- 民俗
- 功夫
- 中医
- 文学
- 艺术
- 概览
中国最好吃的六大面食
刀削面的刀是有讲究的，普通的菜刀无法削出漂亮的面叶，制作刀削面需要专门的刀，这是一种特制的弧形削刀，用这种刀削出的面叶，中间厚两边薄，形似柳叶。入口口感上佳，滑而不粘，软而不稀，面叶劲道有力，受到广泛好评。
饮茶门道
饮茶讲究色香味，好茶必须用好水和好的茶具，一般而言，水要求用钙、镁等矿物质含量低的软水，一般自来水煮沸后就能满足要求。不同的茶叶用不同的茶具，绿茶、黄茶、白茶用无色玻璃杯，花茶、红茶用有盖瓷杯，乌龙茶、普洱茶用紫砂壶。
有多少邓丽君可以重来
“有中国人的地方，就有邓丽君的歌声”。今天是这位传奇女歌手诞辰60周年纪念日。她的歌声中有着说不尽的美好，《甜蜜蜜》的绵软舒缓、《我只在乎你》的柔情蜜意、《何日君再来》的荡气回肠、《又见炊烟》的悠扬柔美。
戏曲摄影——京剧《白蛇传》
《白蛇传》从白蛇、青蛇下山游湖起，到青蛇毁塔、白许团圆止，中间包括结亲、酒变、盗草、上山、水斗、断桥、合钵等情节。京剧四大名旦都曾演出该剧。全本《白蛇传》是一出唱、做、念、打并重的戏，全面发挥了主人公白娘子的文武功夫。
清官海瑞 
海瑞（1514—1587年），是明朝的一名朝廷官员。他一生清廉，为人民做了很多好事，被称为“海青天”。1564年，海瑞在京城做官，当时的皇帝明世宗相信长生不老，整天跟着道士修炼。海瑞写了道奏折批评明世宗...
